建築関係の日記を書こうと思いましたが、ニュースであまりにも冷凍餃子の食中毒の話が出ているので書いていきたいと思います。
冷凍食品は私自身も結構食べます。今日も冷凍たこやきを食べました。何気なく食べているものでも今回のニュースを聞くとものを食べるときに無駄に警戒しちゃいますよね。
日々、食に関してはスーパーやレストランなどの飲食店を完全に信頼していたので、改めて食の重要さを再確認しました。企業も個人でも信頼を得ることは何年、何十年もかかり、大変なことですが、信頼を失うのはほんの一瞬です。当たり前のことですが怖いことですね。
